Современный Энциклопедический словарь - черешня
Черешня
черешня
, древесное растение рода вишня, плодовая культура. Возделывается в умеренном и субтропических поясах Северного полушария (в России - на юге) ради рано созревающих сладких плодов. Множество сортов, среди которых столовые - гини (с темной нежной мякотью) и консервные - бигарро (со светлой плотной мякотью). Древесина идет на столярные изделия, трубки, мундштуки.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
дерево рода вишня семейства розоцветных. Выращивают на юге Европы, в странах М. и Ср Азии. В плодах содержатся сахара, яблочная кислота. Медонос. ...Большой энциклопедический словарь
2.
(Prunus avium) - древесное растение (до 10 метров высотой) из сем. розовых (Rosaceae), дико растущее по лесам в южной России, в Крыму на Кавказе и разводимое в садах. Листья коротко заостренные, эллиптически яйцевидные, пильчатые, слегка морщинистые, черешки с двумя железками у основания пластинки. Белые цветки в зонтиках. Чашелистиков и лепестков по пяти, тычинок много, пестик один. Плод - сладкая, шарообразная или слегка сердцевидная черная или красная костянка, у дико растущих более мелкая, чем у культурных. Цветет Ч. весной в апреле-мае. С. Р. Культура. Отличается от вишни высоким прямым штамбом, с довольно светлой корой, мутовчато расположенными ветвями, цветом (светло-зеленый), формой (овальный, длинный, сильно зазубренный) своих висячих листьев, а также довольно ограниченным районом распространения, в зависимости от больших требований в отношении тепла. Ч. - растение умеренного климата южной Европы, у нас промышленная культура ее возможна только в южных губ. Главным образом Ч. разводится в Новороссийских губ. (Таврической, Херсонской, несколько менее в Екатеринославской и Бессарабской) на юге Малороссии (особенно в Полтавской губ.)...Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
3.
Черешня, вишня птичья (Cerasus avium), листопадное дерево рода вишня сем. розоцветных. Крона яйцевидная с редкими ветвями. Ствол диаметром 50—60 см, высота до 35 м. Листья яйцевидные, обратнояйцевидные или эллиптические, по краю глубокодвоякопильчатые, с длинным черешком. Цветки крупные, лепестки белые, при отцветании розовеют, чашелистики красноватые. Плод — темно-красная костянка. Распространена в Средней и Южной Европе, Иране; в СССР — на Кавказе, в Крыму, в юго-западных районах Украины, в Молдавии. Одиночные деревья в основном в смешанных широколиственных и хвойно-широколиственных лесах. Культурная форма Ч. — плодовые косточковые растения (рис.). Долговечны — 100 и более лет, теневыносливые, но слабозимостойкие. Плодоносят на 7—8-й год. Плоды сочные, розовые, красные, желтые или почти черные, созревают с конца мая — до 1-й половины сентября. Содержат 7—15% сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), 0,36—1,1% кислот (яблочная и др.), витамин С. Используют в свежем виде, для приготовления компотов, варенья, цукатов, сока, вина, для замораживания. В ядре косточек до 30% масла, применяемого в парфюмерной промышленности. Медонос. Древесину применяют...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1214 | |
2 | 885 | |
3 | 858 | |
4 | 856 | |
5 | 839 | |
6 | 814 | |
7 | 813 | |
8 | 796 | |
9 | 784 | |
10 | 769 | |
11 | 688 | |
12 | 681 | |
13 | 645 | |
14 | 642 | |
15 | 624 | |
16 | 617 | |
17 | 607 | |
18 | 578 | |
19 | 566 | |
20 | 542 |